(Vegan - sans gluten). Salade de saison, poivrons, asperges vertes, cœurs d'artichauts, cébettes, champignons frais, assortiment de graine de courge et de lin et vinaigrette balsamique
Salade de saison, ravioles du Dauphiné poêlées, copeaux de grana padano, tomates grappe, ricotta fresca et vinaigrette dijonnaise
Salade de saison, lardons fumés, œufs pochés, croûtons, tomates grappe et vinaigrette dijonnaise
Endives, julienne de carottes, abricots confits, ricotta, jambon cuit truffé, cerneaux de noix et vinaigrette balsamique
Salade romaine, croûtons, volaille, œufs durs, oignons rouges, copeaux de grana padano et véritable sauce César
Sauce tomate mijotée, mozzarella, origan et olives
Sauce tomate mijotée, mozzarella, champignons frais, jambon cuit supérieur et olives
Crème fraîche, volaille rôtie, oignons confits, véritable cheddar épicé, mozzarella et olives
Sauce tomate mijotée, poivrons, cœurs d'artichauts, asperges vertes, champignons frais, mozzarella et olives
Sauce tomate mijotée, crème fraîche, thon, mozzarella, pesto de basilic à la Genovese
Sauce tomate mijotée, poivrons, véritable chorizo ibérique, oignons confits, mozzarella et olives
Sauce tomate mijotée, mozzarella, gorgonzola, ricotta fresca, copeaux de grana padano et olives
Crème fraîche, jambon cuit truffé, champignons frais, huile de truffe, mozzarella et olives
Buns farinés, steak haché de boeuf façon bouchère 140g, cheddar fondu, salade croquante, tomates, oignons rouges pickles et sauce premium. Servi avec frites fraîches maison et salade verte
Buns farinés, steak haché de boeuf façon bouchère 140g, gorgonzola DOP, cerneaux de noix, salade croquante, tomates, oignons rouges pickles et sauce mayonnaise. Servi avec frites fraîches maison et salade verte
Buns farinés, steak haché de boeuf façon bouchère 140g, véritable cheddar épicé, chorizo ibérique, oignons confits, cajun, salade croquante, tomates, pickles et sauce BBQ. Servi avec frites fraîches maison et salade verte
Buns farinés, 2 steaks hachés de boeuf façon bouchère 140g, galette de pommes de terre, véritable cheddar fumé, salade croquante, tomates, oignons rouges pickles et sauce premium. Servi avec frites fraîches maison et salade verte
Cœur de filet de cabillaud pané, sauce tartare, frites fraîches maison et salade verte
À la crème de grana panado, servi avec salade verte de saison
À la crème de poivrons et chorizo ibérique, servi avec salade de saison
Cru ou poêlé, servi avec frites fraîches maison et salade de saison
Grillé à la plancha & beurre maître d’hôtel, frites fraîches maison et salade verte